【オススメ】ホームベーカリー パナソニック SD-MD2：食パンづくり カンタン4ステップ

2021-01-052021-05-16

先日ホームベーカーリーでお餅を作ってみましたが、今回は日常生活でサッと使える「食パンづくり」を、もっとも簡単な方法であるパンミックスでトライしてみました。以前は、強力粉、スキムミルク、砂糖、塩などを混ぜていいましたが、如何せん面倒なためパンミックスにトライしてどうなるかを試してみました

参考記事：【オススメ】ホームベーカリー　パナソニック SD-MT2：お餅づくり

必要なモノ

・パンミックス1袋 270g(「ママパン」というパンミックス使用)
・ドライイースト1袋 3g（「ママパン」に付属）
・水170ml
・バター ※無くてもOK
・ホームベーカリー

手順(最初から完成まで約120分)

忙しい日常では完成まで4～5時間も待つのはなかなか難しいので2時間弱で完成する「早焼き食パンモード」でトライしました

■ステップ①
パンミックス、水170mlをパンケースに投入しホームベーカリーにセットする（バターは無しでも大丈夫です）

■ステップ②
ドライイーストをイースト容器に投入する(忘れがちなので注意！)

■ステップ③：
ホームベーカリー「5番：早焼き食パン」を選択しスタート。あとはホームベーカリーにお任せで待つだけ。1時間55分で完成！

■ステップ④
完成！パンを取り出してお好みの大きさに切る。パンケースが熱くなっているので、やけどしないように注意

まとめ

パンミックスは思った以上に楽チンでとてもオススメです！これまでは強力粉やスキムミルク、砂糖、塩などを計量して混ぜるなど手間をかけていましたが、パンミックスは粉と水を混ぜるのみ、粉もドライイーストも1袋使い切りになっているので、「え、こんな簡単にできるの？」というくらい手間がかからず食パンを作ることができました。スタートボタンを押して2時間後、焼き上がる頃には部屋中にパンが焼ける美味しい香りがしてきます。家で焼き立てのパンを食べられる、家族の会話が増える、明日の朝のパンが切れているとスーパーに買いに走らなくて良い等、プライスレスなメリットもあり試してみる価値はあると思います

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